confiture de potiron à la noix de coco

Ingrédients :

Préparation :

Détailler le potiron le mettre dans une bassine à confiture avec les autres ingrédients et laisser fondre le sucre environ 2 heures.

Faire cuire la confiture à feu doux environ 1 heure le temps que le potiron se défasse.

Si tu utilise de la noix de coco sèche en mettre 150 g que tu réhydrates auparavant.