Salade de fruits à la citrouille

Préparation : 35 min.

Ingrédients :

Préparation:

Egoutter les ananas en gardant le jus. Réserver.

Dans une casserole, amener l'eau à ébullition avec le sucre.

Ajouter les cubes de citrouille et le jus d'ananas.

Laisser bouillir 5 min..

Retirer du feu et ajouter les morceaux d'ananas, les raisins, le jus et le zeste du citron ainsi que les cerises et un peu de leur sirop

Mélanger délicatement.

Servir froid.

(Le reste de cette salade se conserve dans des pots chauds et stérilisés hermétiquement)

Source :

http://www.etrange-noel.net