Flan salé au potiron et aux épices
Ingrédients (pour 4 personnes):
Préparation :
Couper le potiron en morceaux, le faire cuire 30 mn dans de l'eau salée.
L'égoutter, le passer
Incorporer la farine, le poivre, les quatre épices et la cannelle.
Ajouter les ufs battus et faire cuire le tout dans un moule beurré pendant 55 minutes
à four doux.
Démouler
Source:
"Gladys Dinletir" <gladysdinletir@superonline.ahnon.com>