Purée Cendrillon

Ingrédients :

Préparation :

Cuire les pommes de terre et le potiron à la vapeur avec une branche de thym.

Passer au moulin légumes ajouter le beurre, le sel et le poivre.

Réchauffer sur feu doux.

Variante :On peut aussi ajouter 10 cl de crème fraîche.

Source :

http://cuisine.citeweb.net